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Cave de Tain
坦恩酒莊
酒莊于1933年由Louis Gambert de Loche路易斯朗伯洛希創立。葡萄園在Hermitage的特殊土壤上種了植超過2000年。80多年來,Cave de Tain和Hermitage的歷史一直密切相關。在Hermitage產區里扮演著重要的角色(每4瓶Hermitage葡萄酒里面就有1瓶是我們的團隊手工釀造的),其中22公頃的為酒莊特釀,為紀念創始者被稱Le domaine gambert de loche。為了堅持穩定品質和世代品牌,酒莊采用家族式管理,目前已經到了第四代。
地理位置
坦恩酒莊(Cave de Tain)是法國經營的最好的葡萄酒合作社之一,他和旗下成員在當地的葡萄園占地一千公頃,擁有300個酒農,產區覆蓋5個Cru,產量占到整個北羅納葡萄酒的三分之一。在埃米塔日山丘背后的克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage)產區,有一半的葡萄酒都產自坦恩酒莊。坦恩酒莊都只采用自家釀造的葡萄酒為原料。他們也會把15%左右的葡萄酒批量賣給其他裝瓶商。
歷史故事

酒莊從2009年開始進行100%全面的可持續有機種植。并在2012年通過了歐盟有機標準的認證,開始了一套完整的有機認證可持續葡萄栽培。

在2014年酒莊投資了1000萬歐元購入先進高端的釀酒設備。包括35個新式水泥發酵器,能讓內部300個成員酒商根據土地和品質的不同,更精確地根據風土地塊把酒分開來釀造(俗稱為精選地塊選擇)。

酒莊的酒廠可以控制方圓15公里的葡萄園,以最快的速度從采摘到把葡萄原材料運輸到酒廠進行釀造,以保持最好的新鮮度。

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土壤氣候

羅納河谷產區沿羅納河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布,被分為北羅納和南羅納兩大葡萄酒產區,北羅葡萄酒產量極低,約占羅訥河谷葡萄酒總產量的20%,是真正的“風土”型葡萄酒。

北羅處于河流的上游地區,多山谷、河谷,地勢多不平,葡萄藤大多都種植在山坡上,類似勃艮第擁有許多微氣候和各類微風土地塊。大部分葡萄樹都種植在變質巖層上,母巖多分層,方便葡萄根吸收水分和營養元素。

氣候夏季炎熱,陽光充足,秋季涼爽,冬季則十分寒冷,降雨分布均勻,以溫和的大陸性氣候為主,這里最大的特點就是其陡峭的山坡,最陡峭的位于羅第(C?te-R?tie),其傾斜度有時甚至超過60度,陡坡對于北羅納出產高品質的葡萄酒產生了重大的影響。

北羅由于高海拔的原因,氣溫偏低,日夜溫差大。日間氣溫越高,葡萄的成熟度和糖分含量相應也就越高,從而達到最佳的成熟度。反之,當氣溫在夜間下降時,葡萄的酸度便得以被更好地保持。

同時,光照也是陡坡影響葡萄酒品質的一大重要因素,向陽的朝向可以將葡萄接受光照的程度最大化,從而提高其成熟度。此外,坡度大的葡萄園僅僅依靠重力便能讓多余的降水慢慢流下山坡。除了良好的排水性,陡坡的空氣流通度通常也十分優秀,下沉的冷空氣能夠更快地從山坡上吹過,從而減少霜凍發生的幾率。

北羅納河谷主要出產由西拉(Syrah)釀制的紅葡萄酒,風格宏大,酒體醇厚,帶有香料味,年輕時單寧結構堅實。根據不同的產區,葡萄酒可能風格質樸,或者極其優雅,擁有非常強的陳年潛力。

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坦恩酒莊(Cave de Tain)可以說是全球范圍內額知名影星,在超過40個國家都能看到其身影,其中包含各個知名航空公司、豪華郵船公司和免稅店。如:阿聯酋航空Fly Emirates、法國航空Air France、英國航空British Airways、聯合航空United Airlines等等;連接法國和瑞士的高速列車公司TGV Lyria;澳洲豪華郵船公司Scenic;DuBai Duty Free迪拜免稅店

坦恩酒莊(Cave de Tain)在國際范圍內的葡萄酒界廣受好評,Robert Parker官網曾評價其為全球最好的公司之一;葡萄酒大師Jancis Robinson稱坦恩酒莊(Cave de Tain)是一個極為成功的公司。

同時憑借其超高的品質在世界權威葡萄酒大賽中榮獲眾多獎項,包括法國的世界穗樂仙大賽中,曾得到世界十佳西拉大獎。每年會有超過60家品酒獎項對其進行品質評估。

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